酒店收益管理：某酒店收益提升机遇分析案例
(1)豪华双床房:分别在星期四、星期日两天全部卖完,在星期三、星
期五、星期六、星期一均成功销售19间,星期二销售16间。在这组数字背景下
应该出现过如下问题:
①星期四与星期日,该房型订满后,不再接受预订,于是出现了订单流失
客人流失到竞争酒店;
②其他日期该房型的销售热度依然很高,但最终没有满房,很可能是因
为预订取消或NO-SHOW原因引起的房间空置;
③该房型市场热度比较高,而且总房间数比较少,从大市场环境分析
双床房在本商圈的需求热度很高,该酒店在这个房型上的体量太小;
④该房型应考虑尝试执行动态定价,尤其是在OTA(美团酒店)渠道
在每天16时左右,考虑提价。
(2)商务大床房:一周内只有星期五、星期六、星期天的热度比较高,
但是离满房的差距还很大,其他日期的需求量很低。结合其热度依然体现在星
期五、星期六、星期天的情况,可以初步判断,该房型的定价与竞争对手价差
较大,且明显高于竞争对手,倒逼客人优先选择竞争对手酒店,在竞争对手酒
店接近满房涨价,或者满房后客源溢流,才来订该酒店。
(3)豪华大床房:市场需求量较低,其价格较高。这样的价格可以对应
的客源群体相对较少,比如旅行团客人不接受这种价格;商务类、会议类客人
能接受的较少;家庭式旅游客人,不太喜欢一张床的房间。以上几个方面的原
因,都会导致该房型销售情况差。
(4)套房:典型的有价无市,长期滞销。在酒店产品结构中,属于鸡肋产品
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