202002-17 新冠肺炎疫情中酒店不裁员的灵活用工方案 NEW 新冠肺炎疫情中酒店不裁员的灵活用工方案很高兴每天跟大家一起交流学习酒店知识,首先关注一条新冠肺炎疫情快讯:“钻石公主号”上所有乘客将接受检测,结果呈阴性者可如期下船,截至目前2.17日确诊病例共计454例。其实游轮的很多运营和管理跟酒店类似,祝愿“钻石公主号”早日度过难关。下面回归本期话题:用工-不裁员之下,如何合理灵活用工?解析:因疫情的发展,部门酒店会出现员工短缺或员工停薪留岗的状态,根据不同的状态实行不同的调整1.员工短缺继续营业的酒店:①如因人手不足导致客房无法打扫而... Read More >
202002-17 新冠肺炎疫情影响下,承租方怎么争取减免酒店租金? NEW 具体做法:(一)积极与出租方协商减免租金、变更或解除租赁合同事宜;(二)若协商不成的,可向出租方发函,告知因本次新型冠状病毒事件,自身暂时无法继续履行合同, 请求减免租金、变更或解除租赁合同等,函件的形式包括书面、短信、电子邮件、微信等,并保留送达记录,以为后期可能产生的诉讼做准备;(三)保留好本次新型冠状病毒事件对自身生产经营造成巨大损失的证据,例如政府下发的要求企业 停工停产的文件、疫情期间的营业收入、感染新型冠状病毒住院治疗的住院证明等;(四)采取积极、有效的措施减少或... Read More >
202002-16 酒店整体出租率下降的两大主因 NEW 酒店整体出租率下降的两大主因 如果你经常关注酒店的营收,特别是近期新冠肺炎对酒店影响很大有了很多空闲时间去关注酒店数据,如果发现酒店整体出租率较上年同期下降。这一问题产生的原因集中表现在老客源流失与新客源补充不足这两个核心问题上。 (1)老客源流失:老客源经常来本酒店消费,且大多是酒店周边的本地客源,他们对酒店的产品和服务已经很了解,且对相关房型的价格也比较熟悉。在酒店的日常经营中,如果出现以下几个方面的原因,都... Read More >
202002-15 酒店管理系统-金天鹅考核题 酒店管理系统-金天鹅考核题1、客人张小姐出差在酒店入住5天离店后,因公司报销还需要提供住店消费明细单据,在包里找了一圈发现明细单据不见了,现联系酒店需要酒店重新开具下住店明细消费单,请问酒店工作人员在软件内如何操作?2、酒店在软件后台设置此房型的散客入住的押金为200元,为何在办理入住的时候押金就变成了500元? 前台手动修改为200元后,发现录入错了方式,客人是刷的pos机200元,前台录入成了现金,该如何修改过来?3、你们软件有没有哑房?有时候有些客人在我们前... Read More >
202002-15 新冠肺炎酒店减租金申请书(减租模板) 新冠肺炎酒店减租金申请书(减租模板),来自金天鹅,天鹅会整理编制申 请 书 :新年好! 年 月 日,贵司与我司签订《 租赁合同》,约定我司承租贵司所有的 房屋用于 ,租赁期限 年, 自 年 月 日起至 ... Read More >
202002-15 新冠肺炎酒店免租金申请书(免租模板) 申 请 书 :新年好! 年 月 日,贵司与我司签订《 租赁合同》,约定我司承租贵司所有的 房屋用于 ,租赁期限 年, 自 年 月 日起至 年 月 日止,租金 元/月。上述合同签订至今,我司均依约履行了各项义务,包括按时足额向贵司... Read More >
202002-15 新冠肺炎疫情下 酒店防控运营宝典100问 新冠肺炎疫情下 酒店防控运营宝典100问编制整理:金天鹅天鹅湖 2号店长运营顾问交付部 新型冠状病毒下 酒店防控运营宝典 100 问各位金天鹅客户、天鹅会会员及广大酒店业主朋友: 这个春节 ,突如其来的肺炎疫情打破了我们酒店业的平静 ,受疫情的影响 ,全国各行各业 , 特别是我们酒店业受到了重创 , 各酒店面临的经营压力一直是我们的牵挂 , 并且感同身受 。 金天鹅一直视各位为最紧密的合作伙伴,危难之际,金天鹅愿与各位携手同行共渡难关。 抗击疫情是一场大考 , 金天... Read More >
202002-15 连锁酒店收益管理瓶颈问题 连锁酒店收益管理瓶颈问题连锁酒店在门店和业绩增长的同时,很多经营困扰也随之而来。(1)门店的经营分析不到位:各个门店虽然有分析,也有决策,但是收益效果并不理想,而且门店还不知道问题出在哪里。(2)价格策略设计问题:酒店的价格体系设定好之后,低价房总是畅销的,而高价房往往只能通过低价房升级进行销售,也就是说,酒店的高价房要么只能卖低价,要么就卖不出去,当天空房。(3)价格与库存的管理不科学:涨价和降价的时机把握不好,要么过早满房,要么空房较多。店长对于什么时间涨价、涨价多少比较... Read More >
202002-10 新冠肺炎疫情期间,酒店宾客来源登记表 新冠肺炎疫情期间,酒店宾客来源登记表 宾客来源登记表日期姓名来源城市乘坐交通工具入住时体温联系电话入住房号接待人离店时体温更多新冠肺炎疫情期间,酒店运营工具和资料免费获取,请加18996012939微信,酒店战役,我们一起努力。... Read More >
202002-10 新冠肺炎酒店运营:怎么更好的用工、减租 新冠肺炎酒店运营:怎么更好的用工、减租以下内容原文由金天鹅、天鹅会酒店平台提供,2月7日公益课(用工、减租)内容,转载请注明出处用工-不裁员之下,如何合理灵活用工?解析:因疫情的发展,部门酒店会出现员工短缺或员工停薪留岗的状态,根据不同的状态实行不同的调整1.员工短缺继续营业的酒店:①如因人手不足导致客房无法打扫而无法售卖的情况,可联合其他部门在岗员工对房间进行清洁,并按实际打扫的数量给予相应的报酬②如酒店人员缺少的较多,此时还需要营业的情况下,可以关闭部分楼层,只按酒店目前... Read More >